Zubereitung:Schneiden Sie 250g Rindfleisch oder Hühnerbrustfilet in Streifen. Erhitzen Sie 250ml Kokosmilch zusammen mit der Currypaste und bringen Sie das Ganze zum Kochen, bis eine Ölschicht entsteht. Fügen Sie das Fleisch zu und lassen Sie es schmoren bis es gar iStk Geben Sie 250ml Wasser hinzu und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Geben Sie Kaffernlimettenblätter und Chilischoten hinzu. Zum Kochen bringen, Fischsauce nach Geschmack hinzufügen und mit gekochtem Reis servieren.
